Đông trùng hạ thảo được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa đông trùng hạ thảo và các nguyên liệu tự nhiên có thể là dược thảo khác hay những nguyên liệu có sẵn trong đời sống mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là cách chế biến canh đông trùng hạ thảo bách cập vừa giàu dinh dưỡng nhưng cũng dễ thực hiện.
Cách chế biến canh đông trùng hạ thảo bách cập sẽ là món ăn mà các bà nội trợ có thể bỏ vào sổ tay các món ăn hằng ngày để chế biến cho cả gia đình.
1. Nguyên liệu:
- 5g Đông trùng hạ thảo tự nhiên,
- 20g bạch chỉ,
- 20g hoài sơn,đường phèn
2. Chế biến
- Trước tiên lấy Đông trùng thảo, bạch chỉ, hoài sơn dược nghiền thành bột mịn, trộn đều rồi cho vào nồi.
- Thêm nước vừa đủ và đường phèn, dùng lửa to đun sôi rồi dùng lửa nhỏ đun khoảng 10 phút thành canh là có thể dùng được.
- Mỗi ngày dùng 2 lần.
3. Công dụng
Món canh đông trùng hạ thảo bách cập có tác dụng bổ thận nhuận phổi, bổ hư ích tinh, dùng chữa âm hư, khó thở, ho lao, ho khan, thiếu máu, ra mồ hôi tự nhiên và đổ mồ hôi trộm, di tinh, liệt dương, đau lưng mỏi gối v.v…
0 nhận xét