Hiện nay có nhiều cơ sở kinh doanh sản phẩm Dong Trung Ha Thao giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ khiến ảnh hưởng lớn đến người tiêu dùng. Bởi vậy cần phân biệt rõ được đâu là thật, đâu là giả để tránh bị lợi dụng.
Nhận biết con Đông Trùng Hạ Thảo
Nhìn từ trực diện con Đông Trùng Hạ Thảo có chiều dài từ 3 – 5cm , đường kính 0,3 – 0,8cm, màu sắc bên ngoài là vàng sẫm hoặc nâu vàng. Tuy nhiên, mỗi phần của con Đông Trùng Hạ Thảo đều có những điểm khác biệt như:
- Phần đầu của con sâu: màu sắc thể hiện trên nửa đầu xem màu nó có biến đổi rõ ràng hay không (màu của nó sẽ có màu vàng hơn).
- Phần bụng của con sâu: có 4 cặp chân rõ nhất. Để phân biệt được cần nhìn 4 cặp chân của nó như thế nào, xem có rõ không, có mắc vào các đặc điểm của các loại khác của nó hay không. Tuy nhiên đối với con non thì không có chân.
- Phần đuôi của con sâu: xem nó có đuôi hay không, nếu có thì đuôi phải hình móc câu hay không, và có bị biến đổi hay không.
- Phần mầm cây: mầm nhỏ, thon, màu giống màu dây nho héo. Đây là phần hạn chế để phân biệt vì khá dễ làm giả.
- Màu sắc: màu vàng không quá trơn tru, không quá nhạt và trắng
- Mùi vị: khi mở hộp Đông Trùng Hạ Thảo thật sẽ thấy mùi nồng, hơi tanh và mùi thơm của nấm.
Chú ý: khi bẻ đôi đoạn gần đầu “trùng” sẽ thấy ở giữa mặt cắt có 1 vệt đen mờ hình chữ V, đó là đường tiêu hóa của “trùng”.
Cách sử dụng và chế biến Đông Trùng Hạ Thảo
Với những tác dụng tuyệt vời mà Đông Trùng Hạ Thảo mang lại và đặc tính “cam hàn không độc tố”, người dùng có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến. Tuy nhiên cũng có nhiều người phân vân không biết sử dụng sản phẩm như thế nào cho phù hợp và giữ nguyên dược chất. Chúng tôi xin giới thiệu một số cách sử dụng sản phẩm như sau:
- Ăn trực tiếp: chúng ta có thể ăn trực tiếp con Đông Trùng Hạ Thảo. Tuy nhiên để đảm bảo cần chú ý một số điểm như: ngâm con Đông Trùng Hạ Thảo vào nước ấm trước khi ăn trong 1 phút rồi dùng bàn chải cọ nhẹ để làm sạch đất cát; ngâm lần 2 trong nước ấm trong 3-5 phút rồi nhai luôn và uống cả nước.
- Ngâm rượu Đông Trùng Hạ Thảo: có thể ngâm cùng với một trong số các loại dược liệu khác nhân sâm, lộc nhung, kỷ tử đều có tác dụng bổ thận tráng dương, ích khí sinh tinh, dưỡng huyết.
Rượu Đông Trùng Hạ Thảo
- Trà Đông Trùng Hạ Thảo – Nhân sâm: ích khí tráng dương, dùng cho người liệt dương, di tinh.
Trà Đông Trùng Hạ Thảo
- Chế biến thành các món ăn: Đông Trùng Hạ Thảo có thể làm nguyên liệu chế biến cho nhiều món ăn bổ dưỡng có tác dụng rất tốt với người dùng, đặc biệt là người vừa khỏi ốm để bồi bổ sức khỏe. Có thể kể đến một số món ăn điển hình như:
Canh Đông Trùng Hạ Thảo
Đông Trùng Hạ Thảo hầm gà ác (hoặc vịt)
Đông Trùng Hạ Thảo om ba ba
Bên cạnh đó còn nhiều cách sử dụng con Đông Trùng Hạ Thảo nữa với nhiều món ăn bổ dưỡng khác như: Đông Trùng Hạ Thảo hầm chim cút, cháo Đông Trùng Hạ Thảo – Kỳ dược, canh Đông Trùng Hạ Thảo – Bạch cập,… Mỗi món ăn sẽ có những tác dụng cũng như khẩu vị khác nhau đối với từng người dùng. Bởi vậy cần chú ý lựa chọn cách chế biến sao cho phù hợp. Sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo phù hợp và tăng cường sức khỏe cho bản thân cùng những người thân xung quanh.
0 nhận xét